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烘焙食品，一試上手！(初版)
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序言
麵包篇
沙菠蘿麵包
墨西哥麵包
菠蘿甜麵包
不帶蓋雙峰紅豆吐司
帶蓋白吐司
帶蓋全麥土司
辮子麵包
半月型牛角麵包
三辮丹麥土司
小橄欖
北歐麵包
羅宋
法式牛奶
菲律賓
法國麵包
西點蛋糕篇
巧克力海綿屋頂蛋糕
三層式乳酪慕斯蛋糕
裝飾海綿蛋糕
水浴蒸烤乳酪蛋糕
鮮奶油玫瑰花戚風裝飾蛋糕
虎皮戚風蛋糕捲
奶油棋格雙色蛋糕
蘋果塔
巧克力慕斯
裝飾鬆餅
小藍莓慕斯
雙皮核桃塔
奶酥皮水果塔
檸檬炸彈
布蕾
芒果慕斯
提拉米蘇
奶油小西餅
巧克力豆餅乾
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內容來自YAHOO新聞
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商品訊息描述:
- 出版日：1030930
- ISBN：9789862657607
- 語言：中文繁體
- 裝訂方式：平裝
內容簡介
食安問題日益嚴重的情況下，愈來愈多人自己動手做麵包與西點蛋糕以確保食品衛生安全的品質。「烘焙食品，一試上手！」全彩圖解，跟著步驟，Step by step地實作，出爐時的那份感動，將不是言語能夠說明。最後，若您做出了心得，且已不是興趣可以滿足，書末謹附「您也可以試試看」單元供各位挑戰專業烘焙師！
目錄
序言
麵包篇
沙菠蘿麵包
墨西哥麵包
菠蘿甜麵包
不帶蓋雙峰紅豆吐司
帶蓋白吐司
帶蓋全麥土司
辮子麵包
半月型牛角麵包
三辮丹麥土司
小橄欖
北歐麵包
羅宋
法式牛奶
菲律賓
法國麵包
西點蛋糕篇
巧克力海綿屋頂蛋糕
三層式乳酪慕斯蛋糕
裝飾海綿蛋糕
水浴蒸烤乳酪蛋糕
鮮奶油玫瑰花戚風裝飾蛋糕
虎皮戚風蛋糕捲
奶油棋格雙色蛋糕
蘋果塔
巧克力慕斯
裝飾鬆餅
小藍莓慕斯
雙皮核桃塔
奶酥皮水果塔
檸檬炸彈
布蕾
芒果慕斯
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機捷大出包 軌道泡水.車也出軌
桃園機場捷運，先天設計不良，後天機電系統更備受質疑，這次被蘇迪勒颱風強風豪雨打得原形畢露，兩處車站屋頂飛了，損失六千萬元以上，台北車站地下隧道、更淹得像游泳池一樣。
昨天一輛工程車更在Ａ十七領航站演出失控逆行，撞上脫軌器飛了出去，造價四百萬的脫軌器就這樣毀了。
高鐵局總工程司表示，應是蘇迪勒颱風過後又連日下雨， 承包廠商沒有磨軌，才導致收不到工程車訊號，責任歸屬於承包商，得花一週時間來修復。機捷通車期程是否受影響，已有變數。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/機捷大出包-軌道泡水-車也出軌-220000830.html
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